栄養素が豊富すぎる!ミドリムシ(ユーグレナ)の効果を徹底解説!

栄養素が豊富すぎる!ミドリムシ(ユーグレナ)の効果を徹底解説!

小さいころから見ていたミドリムシは、じつはビタミン・ミネラルなどの栄養の宝庫。そんな栄養豊富なミドリムシは、現代の食生活の乱れや栄養バランスをサポートする食材として注目されています。今回は、ミドリムシのよい成分と効率よく摂取できる方法など詳しく説明していきます。

 
こんにちは!
はたらく栄養の「ようこ」です。みなさんミドリムシって一度は聞いたことありますよね?あの小さな「ミドリムシ」にはたくさんの栄養があるのです。今回はその「ミドリムシ」の栄養・効果についてご紹介していきます。
 

リオ博士。おはようございます。

おはようようこちゃん♪

リオ博士。昨日お友達からユーグレナ入りのクッキーいただいたので今日のおやつの時間に一緒に食べませんか?

ユーグレナ入りのクッキー?食べる!わーい♪おやつだ!楽しみ~♪

リオ博士。ところでユーグレナってなんですか?

ユーグレナ?ユーグレナはすごいんだよ~!

え?何がすごいんですか?教えてください。

分かった !じゃあユーグレナについて説明するね!

 

じつは身近な存在だったミドリムシ(ユーグレナ)

池や田んぼに生息していて身近に存在しているミドリムシ(ユーグレナ)。じつは豊富な種類の栄養素がたくさん含まれていて、高い健康、美容効果が得られると注目されています。
 

それじゃあ、身近な存在のミドリムシ(ユーグレナ)3つ紹介するね!

はい、教えてください!

1|小学校から知っているユーグレナ

小学校のとき、理科の授業で誰もが聞いたことのあるミドリムシ。そのミドリムシの学名が「ユーグレナ」です。5億年以上前に原始の地球で誕生したあの小さなミドリムシは栄養価が高く、少量で栄養が効率よく摂れるのでスーパーフードとして注目されています。
 

ミドリムシって田んぼとか池とかにいるものですよね?“ムシ”なのに怖くないんですか?

怖い?全然怖くないよ~

2|ユーグレナ(ミドリムシ)は怖くない

ミドリムシ(ユーグレナ)は、“ムシ”と名付けられていますが、れっきとした植物です。植物の性質をもつことで、光合成によって成長していくので太陽光と水、二酸化炭素で育つことができます。ミドリムシ(ユーグレナ)は植物と動物、両方の性質・特徴をもっている生物では大変珍しい存在です。
 

光合成をする生物ってことは?わかめとかコンブとかと同じですか?

わぁ、今日のようこちゃん冴えてるな~!

3|ユーグレナはワカメやコンブの仲間

ユーグレナは、ワカメやコンブと同じ仲間で、寒天をつくる天草や、あおさ、あおのり、クロレラも藻の仲間です。藻にはカルシウム、リン、鉄、ナトリウム、カリウムなどのミネラル、多糖やカロテノイドなど豊かな栄養素がバランスよく含まれていてその中でもユーグレナは栄養素が多いことが知られています。
 

あおさとかあおのりって海藻だと思ってましたが藻なんですね…

そう!その中でもミドリムシ(ユーグレナ)の栄養素はびっくりするぐらい栄養素が多いんだよ~

 

ユーグレナのまとめ

  • ユーグレナは小学校の理科の授業でみたミドリムシ
  • ミドリムシ(ユーグレナ)は“ムシ”ではなく植物
  • ユーグレナは栄養素が多い藻類でワカメやコンブ仲間

 
 

これはびっくり!!ミドリムシ(ユーグレナ)の栄養素の多さ

 
ミドリムシ(ユーグレナ)は、人間が生きていくために必要な栄養素の大半を含んでいるといっても過言ではありません。ミドリムシは自分の身を守るため、抗酸化物質を多く含んでいますので、身体のサビ予防(抗酸化)に効果的であり糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防・改善が期待できます。
 

それじゃあ、ミドリムシ(ユーグレナ)の栄養素の多さを紹介するね!

はい、お願いします。

1|59の栄養素

ミドリムシ(ユーグレナ)には私たちの毎日に欠かせない栄養素を59種類も含んでいます。
 

  • ビタミンBやC、β-カロテンをはじめとするビタミン類が14種類
  • 鉄やカルシウム・亜鉛をはじめとするミネラル類が9種類
  • バリン、ロイシン、イソロイシンなど卵や肉、乳製品、豆腐等に多く含まれるアミノ酸類18種類
  • DHA、EPAなど血液サラサラ成分が多く含まれる不飽和脂肪酸11種類
  • クロロフィルやGABAなど7種類

 
そして、何より注目すべきはミドリムシの消化吸収率が驚異の93.1であること植物には細胞壁があり食べても吸収率は40%前後といわれていますが、ミドリムシは細胞壁をもたないのでその栄養素が効率的に体内に吸収され59種類の栄養素を取ることができるのです。
 

すごいでしょ~!

はい。すごいです。最近寒くなったのでじつは便秘気味でちょっと風邪っぽいんですがそれにも効果ありますか?

大丈夫?ミドリムシ(ユーグレナ)は腸の活動もよくしてくれるので説明するね!

 

こんな悩みはミドリムシ(ユーグレナ)で解決!

腸は第二の脳といわれているぐらい身体全体の健康に関わります。便秘が続けば腸の圧迫による腹痛や食欲低下、悪玉菌増加による肌荒れなど、他の器官への悪影響に繋がり免疫力が落ち風邪もひきやすくなるのでミドリムシ(ユーグレナ)パワーで腸内環境は常によくしてあげましょう。
 

それじゃあ、こんな悩みはミドリムシ(ユーグレナ)で解決を紹介するね!

はい、お願いします。

1|便秘を改善して腸活

ミドリムシ(ユーグレナ)にはミドリムシにしか含まれないパラミロンという食物繊維の成分を持ち、食物繊維の働きにより、腸の排出機能を高め、腸の汚れを取り除くことができます。さらにパラミロンは体内の老廃物を取り込む効果と身体の中を綺麗な状態にすることで、より健康な身体を作ることができます。
 
体内が綺麗になると必要な栄養素を正常に体の隅々まで取り込むことができるので代謝機能が向上し、腸の活動が活発になり腸内環境が改善され「癌」予防「ダイエット効果」「美容効果」も高くなり、体にいい影響を与えてくれます。
 

やっぱり腸内環境って大事ですよね。

うん!腸がきれいにならないと新しい栄養も入っていかないからねっ

そうですよね。じゃあ腸をきれいにしないといけないのは分かりましたが風邪はどうしたらいいですか?

ようこちゃんいい質問!説明するね~

2|免疫力アップで風邪を予防

春先や秋口など、季節の変わり目に増えるのが「風邪」。風邪ウイルスは非常に弱いウイルスといわれており、自身の免疫力が維持されていれば何の問題もありません。しかし、疲労、ストレス、栄養不足、寝不足などさまざまな理由でウイルスに対する抵抗力が低下していると、ウイルスが大暴れして、風邪の症状が出てきます。
 
風邪予防に効果的な栄養素は、免疫細胞の働きを高めるビタミンA、C、E、腸内の粘膜の働きを高めるビタミンB、免疫細胞の生成を促進するミネラル類。ミドリムシ(ユーグレナ)は風邪対策に効果的な栄養素が豊富に含まれており、不足している栄養素を補うことで疲労回復を促して健康的な体を維持することで風邪にかかりにくい体を作ってくれます。
 

ミドリムシさえ飲んでいれば大丈夫という訳ではないので、普段から食事や生活習慣に気をつけてね!

はい。わかりました。ミドリムシ(ユーグレナ)って効率よくとる方法ってあるんですか?

あるよっ

 

ミドリムシ(ユーグレナ)を効率よく摂取する方法

ユーグレナは消化吸収率が非常に高く、健康被害も報告されてないので妊婦や子どもも摂ることができます。化粧品やヘアケア商品などもありますが、やはり食品として内側から取り入れるほうが効果的です。料理やスイーツ、粉末を水に溶かすなどさまざまですが一番効率のいい方法はやはりサプリメントがおすすめです。
 

どのくらいの量を摂取したらいいですか?

そうだよね~量って分からないよね!

1|サプリメントでユーグレナを摂取する

ユーグレナ社推奨の摂取量は1日あたり500mg~1gといわれていますが、サプリメントなら1日に必要なユーグレナ摂取量をもっとも吸収されやすい形で取り込むことができ、調理したり水に溶かすといった手間も不要で時間や場所を気にすることもないため、自分のペースで飲むことができるのが魅力です。
 
サプリメントにはさまざまな形状があり代表的なものはカプセル、タブレット、粉末の3種類があります。配合されている原料が同じでも、サプリは形状によって違った特徴をもっているのでそれを把握した上で、飲みやすさと吸収力がいいもので習慣として続けていくことができるサプリメントを選ぶようにしてください。
 

でも商品によってユーグレナ配合量は異なるので、1日に必要な量が摂れるかどうかを確認して購入してね!あとたくさんに摂取すると、お腹がゆるくなったり下痢を引き起こしたりする可能性があるので注意してね!

分かりました。サプリメント以外でもミドリムシ(ユーグレナ)を摂取できる製品ってあるのですか?

2|食品でユーグレナを摂取する

59種類の栄養素がギュッと凝縮され、優れた美容・健康効果があるのでサプリメント以外にも気軽にユーグレナを摂取したいですよね。抹茶のような風味で食べやすくスーパーやコンビニでも「ミドリムシ入り」のお菓子やドリンク、スープなどたくさんの食品がありますので食事や間食でも一緒に摂るようにしましょう。
 

だからお友達がお土産でくれたんですね。

こんなに栄養もあって美味しいなら、なお嬉しいよね!さぁ!食べよっ♪

リオ博士。おやつの時間はまだですよ。

いいじゃない♪ふっふっふ。

 

気軽に効率よく摂って健康になりましょう。

ミドリムシ(ユーグレナ)にはすごい栄養素があるということは分かっていただけましたか?サプリメントをはじめ、お菓子、パン、ドリンク、惣菜など、いろいろな商品に健康食材を配合した食品が増えてきましたので美味しく食べて豊富な栄養素を効率よく体に吸収し健康的な食生活を送りましょう。
 

ようこちゃん、どうだった?

お友達にいただいたクッキーにこんなにすごい栄養素がたくさん入ってるなんて驚きでした。いろんな商品もあるみたいなのでまた食べてみたいと思います。