カレーのスパイスは美容のスパイス?美容効果を高めるカレーアレンジもご紹介

カレーのスパイスは美容のスパイス?美容効果を高めるカレーアレンジもご紹介

子供から大人まで、年代や性別を問わず愛されているカレー。カレーには複数のスパイスが使われており、たくさんの健康効果が期待できるといわれてます。その中でも、美意識の高い女性たちに注目されているのが美容効果です。今回はカレーのもつ美容効果について解説し、効果を高めるアレンジ方法なども紹介していきます。

こんにちは!はたらく栄養の「ようこ」です。
幅広い年齢層に人気で、自宅でも外食でもよく食べられているカレーですが、カレーのスパイスに美容効果があるのはみなさんご存知ですか?カレーのスパイスに秘められた美容効果について、今回はご紹介します。

リオ博士、おはようございます。あら、朝からカレーですか?

ようこちゃん、おはよう!カレーを食べると脳が活性化して、研究がはかどるんだよ!

え、そうなんですか… 知りませんでした。

カレーのスパイスは美容にもいいしね!

美容に効果があるのですか?詳しく知りたいです。

ふっふっふー、じゃあ今日はカレーのスパイスについて解説するよ!

カレーのスパイスが美容に効果的!

カレーはたくさんのスパイスで作られています。そのスパイスには漢方薬として使われているものが多く、美容効果が高いものも含まれています。

美容に効果的なスパイスについて紹介するよ!

カレースパイスの種類と美容効果

カレー粉といわれているものは、最低でも5種類以上のスパイスが配合されています。カレーによく使われるスパイスとその美容効果について説明します。

1|ターメリック(ウコン)

カレーの黄色い色と独特の風味を加えてくれるスパイスです。肌の殺菌、浄化作用があり、肌の調子を整えます。また、抗酸化作用が高いのでアンチエイジングにも効果的です。

2|クミン

カレー特有の香りはこのスパイスです。消化吸収を促進して、胃腸の動きを助ける効果があります。腸内のガスの排出などデトックス効果も期待できます。

3|ガーリック

世界中で古くから使われている滋養強壮のスパイスです。味にパンチをつけたり、コクを出したいときに使われ、疲労回復や冷え性の改善に効果を発揮します。

4|シナモン

辛さと甘さを伴った香りが特徴のスパイスです。毛細血管を刺激して、シミシワ、たるみに効果を発揮します。また、冷え性やむくみの防止にも役立ちます。

5|チリパウダー

発汗作用があり、脂肪燃焼に効果的なのでダイエットの効果をアップさせます。発汗作用が働くと老廃物の排出も盛んになり、美肌効果も期待できます。

6|ブラックペッパー

新陳代謝を高めてくれるスパイスです。疲労回復や冷え性の改善に効果があります。パウダータイプだけでなく、粒こしょうや粗びきこしょうなど、粒の大きさで風味も変わってきます。

7|ジンジャー

カレーに辛さを出すために使われます。生姜は日本だけではなく世界中で人気のあるスパイスなのです。体を温めて冷え性を改善したり、免疫力を高めるなどの効果があります。

本格的なインドカレーになると、30種類以上のスパイスを混ぜて作るんだよ!

すごい種類のスパイスなんですね。

スパイスがさまざまな効果を発揮するといっても、刺激的なスパイスの入れすぎは体に負担をかけてしまうから注意してね!

分かりました。スパイスの摂りすぎもよくないのですね。

組み合わせ方はたくさんあるから、自分好みの味を探してみるといいよ!

 

カレーは食べる漢方薬!美容への効果まとめ

  • 美肌効果
  • デトックス効果
  • 抗酸化作用
  • 疲労回復
  • 冷え性の改善
  • むくみの改善

 

お悩み別!美容カレーレシピを紹介

カレーにはたくさんの種類があり、スパイスのほかにも、食材の組み合わせ方で美容効果が変わってきます。作るときは、自分の悩みに合わせ、効果の高いスパイスや食材を選ぶようにしましょう。

1|グリーンカレー(美肌効果、デトックス効果)

ココナッツミルクを使ったグリーンカレーは冷え性改善やデトックスに役立つよ!

グリーンカレーに使われるココナッツミルクには肌荒れ防止や美白効果、アンチエイジングに効果が期待できるビタミン類を豊富に含んでいます。また、カリウムも多く含まれているのでデトックス効果が期待でき、便秘やむくみの改善に役立ちます。

2|トマトカレー(老化防止、美肌効果)

トマトを使ったトマトカレーは老化防止や美肌作りに役立つよ!

トマトに含まれるリコピン抗酸化作用をもっているので、老化防止や美肌作りに効果を発揮します。リコピンは肌を活性酸素から守るほか、紫外線からも肌を守り、美白効果もあります。

3|アボカドカレー(美肌効果、便秘解消)

アボカドを使ったアボカドカレーは美肌効果、便秘解消に役立つよ!

アボカドは美肌作りアンチエイジングに欠かせないビタミンC、B2、Eなどを多く含んでいます。また、食物繊維も豊富なので便秘解消にもおすすめです。

美容効果をもっと引き出すカレーの食べ方

美容にいい効果をもっているカレーですが、せっかくなら効果的に食べたいですよね。美容効果を高める食べ方を紹介していきます。

1|カレーを食べる時間

カレーのスパイス効果をより効率的に得るには、食べることをおすすめします。朝は副交感神経が優位に働いているため、ぼーっとしてしまう時間帯なのですが、カレーを摂取することで交感神経への切り替えをスムーズにしてくれます。また、新陳代謝を高める効果などは、日中の活動している時間帯にこそ必要で、血流改善やデトックス効果をもたらします。

なるほど、朝カレーを食べると体も脳もやる気モードになるのですね。

いくら朝カレーがよいと言っても食べ過ぎは太る原因になるから注意してね!

具材によっては太りやすいものもありますか?

そうだね!おすすめの具材は、野菜やきのこ、お肉なら赤身の肉や鶏肉だよ!

2|市販のカレー

市販のカレールーには多くの食品添加物が含まれています。美容効果を高めたい場合には、無添加のものを選んで購入することをおすすめします。また、市販のルーにはコクを出すために油分もかなり入っているので、ダイエット中などは自分で作るようにしましょう。

ルーをカレー粉に置き換えるだけでも脂肪分が抑えられて、カロリーカットができるよ!

3|カレーのおとも

カレーのおともと言って、真っ先に思いつく食品のひとつにらっきょうがあります。脇役ではありますが、じつはこのらっきょうにも美容効果があるのです。らっきょうに含まれるフルクタンという成分は脂肪が体にたまるのを予防してくれます。また、食物繊維も豊富なので、腸内環境を整えたり、便秘の解消につながります。

4|カレーで得られる美容効果をサプリメントで簡単に!

カレーの栄養を丸ごと摂れるサプリメントはありませんが、カレーに含まれるスパイスの有効成分をサプリメントにしたものが販売されています。ターメリックやシナモン、ジンジャーなどさまざまな種類があり、美容に効果を発揮するスパイスを手軽に、そして効果的に摂取できると人気を集めています。

サプリメントには粉末、錠剤やカプセルなど、種類もたくさんあるよ!成分や価格も商品によってさまざまだから購入するときは表示をよく見てみようね~

サプリメントなら、買い物にいく時間がなかったり、カレーを作る時間がなかったりする人でも試すことができますね。

そうだね。自分の生活スタイルに合わせて上手に取り入れているといいよ♪

カレーを食べてキレイも手に入れる!スパイスの効果を上手に取り入れよう

カレーに使われているスパイスには、美容に効果的なものがたくさんあります。美味しくて食べやすいうえに、美容効果も期待できるカレーをぜひ積極的にメニューに取り入れてみましょう。スパイスや具材を変えれば、飽きることもなく楽しみながら食べることができます。

みんなが大好きなカレーで、美容効果も得られるなんて本当に嬉しいですよね。

そうだね!食べ過ぎには注意して、体の内側からキレイになろう!

はい、今夜はさっそくカレーにします。